Salată de legume proaspete: o rețetă cu o fotografie

Salata proaspata de legume (detalii despre reteteprezentat mai jos) este întotdeauna pregătit foarte ușor și rapid. La urma urmei, pentru a crea un fel de fel de mancare sanatoasa, trebuie doar sa taiati ingredientele si sa le umpleti cu un sos.

În acest articol vă vom prezenta mai multeopțiuni pentru cum să faceți o salată de legume proaspete. Conținutul caloric al acestor feluri de mâncare nu este de obicei foarte ridicat. În acest sens, acestea pot fi folosite chiar și de cei care se așează în mod regulat în regim alimentar.

Salată proaspătă de legume: rețetă de gătit

Sigur că nu există oameni care să nu încerce o salată cu roșii și castraveți. Un astfel de vas de vară se face foarte ușor și rapid. Pentru ao crea, avem nevoie de:

• ceapa dulce mic - 1 cap;
• castraveți proaspeți suculenți - 2 bucăți;
• ardei dulci - jumătate de legume mari;
• Roșii cărnoase - 2 buc;
• măsline conservate - ½ standard borcan;
• brânză "Feta" - aproximativ 40 g;
• ulei deodorizat - o lingură mare;
• miere proaspătă - o lingură mare;
• sare mare de mare - ½ lingură mică;
• muștar gata - lingura incompletă mică.

Prelucrarea legumelor

Salata de legume proaspete, reteta de care noiconsiderăm că se face foarte ușor. Dar înainte de a fi format, este necesar să procesăm toate legumele la rândul lor. Pentru început, trebuie să fie spălate și apoi curățate. Tomatele și castraveții ar trebui să fie privați de buric, bulbi - coajă și ardei dulci - pediceluri și partiții interioare și semințe. După aceea, toate ingredientele trebuie să fie zdrobite. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să le tăiați în cuburi (ceapă - pe jumătăți de inele).

Prepararea sosului

Salata din legume proaspete, al căror conținut de calorii nu estedepășește 250 unități de alimentare pe 100 de grame, trebuie umplut nu cu maioneză sau smântână, ci cu un sos dulce special. Pentru prepararea sa este necesar să se amestece într-un singur vas ulei deodorizat, miere, muștar și sare.

Apropo, în plus, este necesar să se pregătească și brânză "Feta". Este necesar să se lipsească saramura și tăiați în cuburi plate.

Formați vasul

Cum să formați o salată proaspătălegume? Rețeta pentru acest fel de mâncare necesită utilizarea unui bol mare. Este necesar să se pună roșiile, ardeii dulci, castraveții și ceapa, apoi sosul pre-gătit și se amestecă bine. După ce acest vas ar trebui să fie pus într-un castron de salată, căptușit cu verdeață cu frunze, iar în partea de sus decora cu cuburi de brânză Feta și măsline întregi.

Servit corect la masa de familie

După cum puteți vedea, salata de gătit din legume proaspeteNu durează prea mult timp și nu necesită ingrediente costisitoare. Pentru a umple și decora un astfel de vas este recomandat imediat înainte de a servi gospodăria. În caz contrar, va curge pur și simplu, va deveni apoasă și fără gust. Serviți o salată de ingrediente proaspete la masă, preferabil înainte de o cină fierbinte.

Faceți o salată delicioasă de legume proaspete cu carne

Dacă vrei să faci un fel de mâncare mai satisfăcătoare, atunciLegumele proaspete pot adăuga suplimentar carne. Deoarece este perfect potrivit pentru carnea de vită fiartă, tocată sub formă de paie. Dar despre totul în ordine.

Deci, pentru pregătirea unei astfel de mâncăruri utile și hrănitoare, este posibil să avem nevoie de:

• castravete medium juicy - 2 buc .;
• ardei gras dulce - 1 buc;
• carne de vită - 250 g;
• ulei de măsline dezodorizat - 2 linguri mari;
• rosii coapte moale - 2 buc;
• ceapa dulce - cap;
• sare fin iodată - se aplică la discreție;
• o salată Romano - un cap mic sau mai degrabă frunze;
• sos de soia - o lingurita completa.

Prepararea ingredientelor

Înainte de a pregăti o salată de legume și carne,toate produsele trebuie prelucrate. Pentru a face acest lucru, luați o bucată de carne slabă, apoi clătiți bine și puneți-o într-o cratiță cu apă sărată în fierbere. Se recomandă fierberea unui produs din carne la o temperatură scăzută timp de o oră. În același timp, ar trebui să devină cât mai moale posibil. După aceasta, vițelul trebuie scos din bulion și răcit complet. Apoi, ingredientul din carne trebuie tăiat în paie pe fibre.

În ceea ce privește legumele, ar trebui să fie și elemanipula cu grijă. Pentru a începe, trebuie să fie spălate și apoi curățate de piele, semințe, buric și pediceluri. După aceasta, puteți începe șlefuirea produselor. Ceapa trebuie tăiată în jumătăți de inele, roșii și ardei dulci - în cuburi și castraveți - pe semicercuri.

Procesul de formare a unui vas proaspăt

Pentru a forma o salată gustoasă cu fiertvițel, ar trebui să luați un vas de salată de sticlă adâncă și apoi să-l rupeți în frunzele de romano proaspăt direct cu mâinile. Înainte de aceasta, acest ingredient trebuie clătit bine în apă rece.

După acțiunile descrise în verdeață este necesaradăugați castraveți, ardei dulci, ceapă și roșii. În cele din urmă, toate produsele alimentare trebuie să fie aromate cu ulei de măsline dezodorizat, sare și sos de soia. Amestecarea legumelor cu carne fiartă, acestea trebuie imediat servite pentru cină cu un vas fierbinte. Bon apetit!

Pregătiți un vas cu pui și legume

Salata proaspata de legume cu carne de pui este cel mai preferat fel de mâncare pentru cei care nu au de gând să se bucure de o masă gustoasă și consistentă, dar nu vor să stea la sobă pentru o lungă perioadă de timp.

Deci, avem nevoie de urmatoarele:

• piept de pui chinez - 1 buc. la 400 g;
• ouă rustic mediu - 3-4 bucăți;
• castravete proaspete suculente - 3 bucati;
• rosii carne rosie - 3 buc;
• Varză din Coreea - mai multe frunze mari;
• sare, maioneză cu calorii înalte și piper negru tocată - aplicați la discreția dumneavoastră.

Prepararea ingredientelor

Pentru prepararea salatei din legume proaspete șiSânul trebuie tratat cu toate produsele. În primul rând, trebuie să ai grijă de carne. Carnea de pui trebuie să fie spălată bine și apoi pusă în apă fiartă sărată și se gătește până când este complet moale timp de 40 de minute. După aceasta, produsul din carne trebuie îndepărtat și răcit. Apoi, trebuie să îndepărtați toată pielea și oasele de pe ea. Pulpa rămasă trebuie tăiată în cuburi.

În plus față de piept de pui, această salată necesităutilizarea și legume proaspete. Acestea ar trebui să fie spălate, apoi curățate de ombilic și să înceapă măcinarea. Roșii și castraveți trebuie să fie tăiate în cuburi, iar frunzele de varză coreeană - pe paie.

În ceea ce privește ouăle din sate, acestea trebuie să fie fierte și tocate cu un cuțit (puteți gratar pe o răzătoare mare).

Formăm un fel de mâncare consistentă și gustoasă

După ce puiul este fiert și legume- nashinkovany, puteți trece în siguranță la formarea de salată. Pentru a face acest lucru, în vasul adânc trebuie să vă așezați sânii, roșiile, ouăle rase, castraveții și varza coreeană. La încheierea tuturor acestor ingrediente ar trebui sa fie aroma de calorii maioneza, sare și piper, apoi se amestecă o lingură mare. Dacă se dorește, o astfel de salată se poate adăuga în plus un cățel de usturoi mic (sfărâmare press).

Corect, prezentăm o salată la o masă

Pentru a umple o astfel de cină cu maioneză este de dorit înainte de a servi gospodăria. Ar trebui să fie prezentată împreună cu pâine și o cină fierbinte. Bon apetit!

Să însumăm rezultatele

După cum puteți vedea, nu este nimic dificil înface un fel de mâncare delicioasă cu ingrediente proaspete. În plus, pentru prepararea unor astfel de salate, puteți folosi nu numai carne de vită fiartă sau file de pui, ci și alte produse. De exemplu, o salată de legume proaspete cu creveți, midii, squid și așa mai departe este foarte gustoasă.