Care este salata "Doamnei"? Variante de rețete pentru salate de damă

Ce este o salată de doamnelor? Cu siguranță, acesta este un fel de mâncare pregătit special pentru doamnele minunate. Și ce este important pentru ei? În primul rând, desigur, un număr relativ mic de calorii, și numai pe al doilea - gustul preparatelor. Până în prezent, există o mare varietate de salate, denumirea cărora include cuvântul "doamne". Puteți cita ca exemplu salata „om feminin“, «doamnelor degete», «Doamnelor» sau salată «doamnelor om.» Toate acestea sunt cunoscute lumii, dacă nu prin ingrediente, cel puțin prin nume.

Salata "păcătosul doamnei"

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 200 g de brânză de parmezan (se poate ridica orice brânză tare);

• 1 calmar mediu;

• 200 g file de pui fiert;

• 1 portocaliu mic;

• 1 mare măr dulce și acru;

• o mână de nuci tocate;

• o mână de stafide;

• 1 ceapă mică;

• oțet;

• maioneza;

• sare;

• piper negru.

La începutul promarinuyte ceapa oră de gătit anterior se taie în fâșii. Sosul fabricate din oțet și apă într-un raport de 1: 1.

Între timp, fierbeți calmarul. Amintiți-vă că este pus imediat în apă fierbinte pentru o perioadă de timp (suficient de trei minute) pentru a evita vindecarea.

Tăiați brânza pe o răzătoare mare și puneți-ofierbinte tigaie. Puneți pe ambele părți - pentru a obține un tartlet. Un moment foarte important în această afacere a fost și rămâne perioada în care are loc prăjirea: suprasolicitarea - supra-uscată, iar în cazul subpresiunii, tartul se va umezi. Zece secunde pentru fiecare parte vor fi suficiente.

Acum, ia stafide - trebuie să fie arsă cu apă clocotită și lăsată să stea timp de 10 minute.

Apoi mergeți direct la tăierea salatei. Tăiați puiul, calmarul și mărul în cuburi. Amestecarea acestor ingrediente, adăugați la acestea cubulețe portocalii, care sunt curățate anterior de coaja și partițiile. Apoi trimiteți nucile și stafidele. După aceea, puneți ceapa tocată, care ar trebui să fie pregătită până atunci, precum și sare și piper. Și numai după aceea salata este alimentată și servită la masă, prevăzută cu tartule de brânză.

Salata "doamnei"

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 200 g file de pui fiert;

• 150 g de ananas conservat;

• 70 g de brânză tare (brânza "Rossiyskiy" este excelentă);

• 1 cățel de usturoi;

• maioneza;

• sare;

• piper negru.

Carnea și ananasul se taie în cuburi și se amestecă. Pentru ei pune brânză rasă. Separat, ar trebui să zdrobiți usturoiul și amestecați-l cu maioneză, apoi umpleți acest amestec cu o salată. După aceea, ardeți-l și sare, apoi, amestecând bine, puteți servi felul de mâncare pe masă.

Puteți găti salata «Lady's» și conform unei alte rețete.

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 5-6 tulpini de telina;

• 300-400 g file de pui fiert;

• 200 g de fistic;

• 300 de grame de struguri (de preferință cu frunze);

• ceapa verde;

• sare;

• maioneza.

Puiul poate fi tăiat ca zaruri șipaie (ca opțiune - puteți să-l dezasamblați doar pentru fibre). Apoi atașați struguri tăiați în felii (dacă fructele sunt mici - tocmai le tăiați în jumătate și, dacă este mare, în patru părți). După aceasta, adăugați ceapa tocată și amestecați bine totul. Preparați fisticul - trebuie să fie curățați și tăiați, apoi adăugați la salată. În plus, puneți țelina feliată acolo, sezon cu maioneză, sezon cu sare și serviți bine, serviți pe o masă.

Salata "Lady's capricorn"

Pentru gătit veți avea nevoie de:

• 300 g de limbă de vită fiartă;

• 100 g de șuncă fiartă;

• 1 piper mediu bulgar;

• 2 castraveți murate;

• 10 buc. cartofi prajiti;

• maioneza;

• condimente (la gust).

Amintiți-vă că pentru a pregăti această salată din limba fiartă trebuie îndepărtate pielea.

Pentru o salată trebuie să fie toate ingredientelerefrigerate. Limba, șunca, ardeii și castraveții trebuie să fie tăiate în benzi subțiri și apoi, amestecându-le, să se adauge la compoziție capacele de ciuperci prajite, care sunt tăiate în bucăți mici înainte de frigere. Toate ingredientele sunt amestecate bine și îmbrăcate cu maioneză. După ce se adaugă mirodenii. Totul este amestecat până la obținerea unei mase omogene și alimentată la masă.