Steak cod - rețetă pentru gătit în cuptor și multivark

Codul este unul dintre cele mai populare din lumeo țară de specii de pești, din care gătim o grămadă de feluri de mâncare. Acest pește se bucură de o mare dragoste nu numai datorită prețului scăzut, ci și datorită gustului excelent și conținutului ridicat de nutrienți în combinație cu nivelurile reduse de grăsimi. În plus, mâncărurile din acesta sunt perfect combinate cu o varietate de produse: legume, alte fructe de mare etc. Astăzi vă vom spune cum să preparați o friptură de cod.

Reteta Cuptor friptură cu ciuperci în cuptor

În scopul de a găti acest delicios șifel de mâncare parfumat, trebuie să aibă grijă de prezența următoarelor ingrediente: morunul fripturi reale, suc de lamaie, ceapa rosie sau dulce, ciuperci proaspete (potrivesc cel mai bine sau ciuperci stridii), roșii și brânză tare, sare si piper. Numărul de produse este determinat la alegere - care îi place mai mult.

Procesul de gătit

Sprângeți fripturile cu suc de lămâie, frecațipiper și sare și lăsați să marinate timp de un sfert de oră. În acest moment, se taie inelele de ceapă și se prăjește până se înroși. Se taie roșiile în felii subțiri. Ciuperci tocată și prăjite. Am așezat fripturile pe folii separate, pre-lubrifiate cu ulei vegetal. În partea de sus, adăugați ceapă, ciuperci, roșii și brânză rasă. Împachetați ușor folia și trimiteți peștele într-un cuptor preîncălzit la 180-200 grade timp de 25-30 minute. După ora specificată, vasul nostru este gata! Se va potrivi perfect cu orice garnitură, precum și cu o salată de legume proaspete.

Rețineți că acest pește estecu conținut scăzut de grăsimi, astfel încât fripturile de cod în folia din cuptor pot fi uscate. Pentru a evita acest lucru, trebuie fie să marinați peștele în avans, fie să îl acoperiți corespunzător cu smântână, ketchup, maioneză sau alt sos.

Steak cod în multivariate: rețete de gătit

Dacă sunteți proprietarul norocos al unui astfel debucătar asistent, ca un multivar, știți că cu ea puteți găti o mulțime de feluri de mâncare diferite. Excepția nu este friptură și cod. Rețeta pentru pregătirea acestui fel de mâncare în multivarchet, vă oferim atenția.

Ce avem nevoie

Vom avea nevoie de următoarele produse: livră de fripturi de cod, patru roșii proaspete valoarea medie, ceapă, 50 g de măsline, cele două ramuri de rozmarin, o lingura de otet de mere, două linguri de ulei vegetal, jumatate multistakana apa pura, sare, piper și alte condimente după gust.

Instrucțiuni de gătit

Fripturile dezghețate sunt spălate bine șise usuca. Folosind un blender, mănânci roșiile la o consistență de cartofi piure. Ceapa este curățată și tăiată în cuburi mici. Rozmarin clătiți cu apă rece și dezasamblați în crengi mici.

Lubrifiați cu ulei vegetal un castron multivarka,punem un arc în el și îl prăjim în modul "Coacere". Când ceapa devine transparentă, se toarnă otetul, se amestecă, se fierbe pentru încă cinci minute și se oprește multivarkul.

Pe ceapa prăjită am răspândit fripturile, carese presara top cu măsline tocate fin, se toarnă piure de roșii și se adaugă rozmarin. Închideți capacul, activați modul "Quenching" și gătiți timp de o jumătate de oră. Friptura noastră de tort este gata! Rețeta pentru gătit acest vas este destul de simplă și procesul în sine nu durează mult. Steakurile sunt foarte delicate, delicioase și aromatice. Acestea se vor potrivi perfect cu o varietate de legume. Bon apetit!

Cum să gătești fripturi de cod cu coacăze și cremă

Dacă doriți să vă răsfățați pe dumneavoastră și pe familia dvs.foarte delicat, gustos, nutritiv și cu conținut scăzut de grăsimi pește, apoi asigurați-vă că utilizați această rețetă. Mai ales că fripturile de friptură sunt pregătite destul de repede și nu necesită specialități culinare speciale.

Ce produse vom avea nevoie?

Pentru a pregăti acest fel de mâncare vom avea nevoieurmătoarele produse: fripturi cod - 1 kilogram, 100 de grame de smântână, 70 de grame de smântână, 50 grame de maioneza, două cepe și aceeași cantitate de tomate, o jumatate de lamaie, piper si sare dupa gust.

Să mergem la gătit

Fripturile sunt spălate și ușor uscate. Apoi frecați-le cu sare, piper, se presara cu suc de lamaie și se lasă să marinate timp de 15-30 de minute. Ceapa și roșiile sunt tăiate în inele subțiri. Am pus fripturile împreună cu marinada într-un vas de coacere pregătit. Umpleți cu cremă, de deasupra adăugați inele de ceapă și roșii, sare și piper. Smantana este amestecata cu maioneza si apa aceasta masa de peste cu legume. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți-l în formă timp de 25 de minute. Nu a trecut nici o jumătate de oră, dar mâncarea noastră este deja gata! Friptura de cod, reteta despre care tocmai v-am spus, se dovedește a fi surprinzător de ciudată, ușoară și parfumată. Puteți fi sigur că un pește pregătit în acest mod va fi bucurat de toți membrii familiei dvs. - de la tineri la bătrâni. În plus, este perfect combinată cu o varietate de mâncăruri laterale. Cel mai adesea, aceeași friptură de cod este servită cu orez și legume proaspete sau coapte. Bon apetit!