Carne de vită delicioasă cu dovlecei, ceapă și brânză

Legumă de legume cu dovlecel perfectpentru un prânz ușor. Este de remarcat faptul că un astfel de fel de mâncare poate fi prezentat membrilor familiei ca un fel de mâncare delicioasă pentru carnea prăjită sau păsările de curte. Această combinație vă va face masa plină, dar nu vă veți simți greu în stomac.

Rețetă pas cu pas pentru caserola de legume cu dovlecei

Ingrediente necesare pentru feluri de mâncare:

• sare marină fină - 1/3 lingură (adăugați pe gust);
• ulei de floarea soarelui rafinat - 80 ml (pentru prăjirea legumelor și lubrifierea mucegaiului);
• dovlecei tineri cu pielea moale - 3 buc;
• crupa de grâu - 1/3 fatete din sticlă;
• ou de pui mare - 3 buc.;
• becuri mici - 3 buc;
• morcovi mediu proaspat - 2 buc;
• soiuri solide de brânză - 165 grame;
• piper negru parfumat și orice condimente - adăugați la gust.

Procesul de prelucrare a produselor principale

Pentru a face o caserola de legume cu mădularedelicat și suculent, se recomandă achiziționarea de produse proaspete și tinere. Ar trebui să luați 3 dovlecei mici, să le spălați bine, să le curățați de pedicel și ombilic și apoi să frecați pe o răzătoare mare. După aceea, ingredientul procesat este necesar să se sare și piper.

De asemenea, o caserola de legume cu dovleceiprevede utilizarea de produse cum ar fi morcovi proaspeți și ceapă. Acestea trebuie să fie spălate cu grijă, eliberate din coajă și apoi tăiate în inele subțiri și rase. Pentru a oferi gustului un gust mai aromat și mai bogat, se recomandă ca aceste legume să se prăjească într-o tigaie folosind ulei vegetal. În acest caz, ingredientele ar trebui să fie bine condimentate cu o sare fină, condimente și piper negru parfumat.

Procesul de formare a unui vas

Înainte de a face un dovlecel de la dovlecei,ar trebui să fie unite împreună legume prăjite și prăjite. Pentru a se asigura că acestea sunt bine coapte și păstrate în formă, trebuie, de asemenea, să se toane semolina. Nu uitați că acest fel de mâncare trebuie neapărat umplut cu ouă. Pentru a face acest lucru, este necesar să spargeți 3 ouă de pui într-un castron și să le bateți bine cu un mixer. Apoi, trebuie să luați o formă profundă pentru cuptor, să o ungeți cu ulei vegetal, să puneți o măduvă de legume cu legume prăjite și o manga și apoi să turnați complet toate produsele cu ouăle bătute.

Pentru o caserola de legume cu dovleceisa dovedit nu numai suculent, parfumat și gustos, dar, de asemenea, frumos, se recomandă să se presară bine cu brânză tare rasă. În procesul de coacere, acest produs lactat se topește, formând un capac ruginos și apetisant.

Tratamentul termic al vasului

Gătirea unui vas de squash trebuie încălzit într-un cuptor de cuptor de 180 de grade. După 30-35 de minute, acesta va fi pe deplin utilizabil.

Cum să serviți în mod corespunzător masa

După ce dovlecelul din dovlecei este gătitîn cuptor, ar trebui să fie ușor răcit, apoi tăiat în bucăți, scoateți cu o spatulă metalică și întindeți pe plăci. După cum sa menționat mai sus, se recomandă să adăugați carne de porc sau carne de pui la această fel de mâncare de legume gustoasă și ușoară.

</ p>