Supă de pui cu vermicelli - prânz delicios și consistent

Puiul este bun, deoarece poate fi întotdeauna rapidsă gătești o supă delicioasă. Desigur, pentru prepararea de supa de pui este cel mai bun pentru a lua păsările de curte, deoarece este mult mai gustoasă și mai aromat. O astfel de bulion timp lung fierte la 3 ore precise de gătit depinde de mărimea carcasei și vârsta păsărilor. Atunci când alegeți o pui plătiți o atenție deosebită cum arată. O pasare sanatoasa este foarte delicată și piele subțire, carne, alb sau lumina de culoare roz și pe picioare trebuie să fie fulgi mici. bulion Ready pot fi folosite pentru prepararea orice supă, care la gătit sunt atât de multe. Cel mai cunoscut și cel mai frecvent - este, desigur, supa de pui cu tăiței. Pentru a obține o supă gustoasă de două ori, folosind home-made fidea care le gatiti.

Supa de pui nu este doar un fel de mâncare delicioasă, ci și foarte utilă. Este ușor de digerat și ajută organismul să lupte împotriva virușilor. Propun trei rețete nepretențioase pentru supe aromate.

Supă de pui cu vermicelli de casă

Pentru pregătirea supelor vom avea nevoie de: un pui de mijloc, doi morcovi mari, patru tulpini de țelină, două cutii de mazăre verde, ceapa, fidea subțire, trei cuburi de pui la supa, sos iute, piper și sare.

Pregătirea: luați cea mai mare cratiță, puneți puiul în el, umpleți-l cu apă și gătiți. Am pus pasărea pregătită pe o farfurie mare.
O cratiță cu bulion nu este scos din placă, adăugămtăiați morcovii și țelina și întindeți mazărea verde. Conservele de mazăre pot fi înlocuite înghețate. Aruncăm cuburile în bulion și gătim până la moaleitatea legumelor.
Se taie puiul pregătit și se pune înapoi în oală, se aruncă vermicellile acolo, se adaugă piper și sare.

Supa de pui cu vermicelli se va dovedi mai transparentă,dacă adăugați câteva picături de lamaie. Ceapa este mărunțită subțire și pasată în ulei. După ce vermicelli este gătit, răspândiți ceapa prăjită și aduceți la fierbere.

Supa de pui cu vermicelli se recomandă să mănânce imediat, pastele se umflă în timp și își pierd gustul.

Supă de pui cu hrișcă

Vom avea nevoie de: jumătate de pui mediu, doi cartofi, doi morcovi, două cepe, 50 de grame de hrișcă, ulei vegetal, mazare, sare și ierburi proaspete.

Mod de preparare: Carcasa clătiți bine și separați fileurile. Toate oasele, pielea și grăsimea se pun într-o cratiță și se toarnă cu un litru de apă. Adăugați un bec întreg, morcovi și mărar tocat. Am pus-o pe foc și gatiți timp de aproximativ 20 de minute.

Coacem cartofii și le tăiem în cuburi medii. Hrișcă sortată, spălată și uscată.

File de pui tăiat în bucăți și pus în bulion fierbinte. După 8 minute vom arunca cartofii și după câteva minute - hrișcă.

Fin tocat morcovi, ceapa fin inele shinkuem jumătate, se prăjește într-o tigaie și a pus într-o cratiță. Adăugați piperul, sare și gătiți până când se termină.

Înainte de a servi, stropiți cu ierburi proaspete.

Supă de pui cu broccoli

Avem nevoie de: 300 grame de pastă de pui, ceapă, un morcov mediu, 150 de grame de broccoli, două linguri de porumb, ulei vegetal, piper și mazăre, sare și patrunjel proaspăt.

Mod de preparare: Fileul se spală sub apă, se taie în bucăți mici, se pune într-o cratiță și se toarnă apă. Aici adăugăm gustul de morcovi, ceapă, mazare, crupă și sare. Gatiti-va la foc moderat timp de 25 de minute.

Din bulion eliminăm ceapa și morcovii, le mănâncăm și le adăugăm din nou la supă.
Am dezasambla varza pe inflorescență, l-am răspândit în supă și am gătit timp de șapte minute.

Se toarnă pe plăci, se presară cu ierburi și servesc la cină.

Această supă este pregătit destul de repede, așa că, dacă dintr-o dată pe ușă, în mod neașteptat, există oaspeți, puteți adăuga întotdeauna la sytnenko lor și gustoase.

Bon apetit!