Pregătește o salată de ridiche verde

În favoarea ridiche, puteți da o mulțime de argumente. Există mai multe varietăți care oferă magazinele de legume. Pe cine să alegeți, nu este dificil să decideți dacă știți cum diferă acestea. Cea mai populară este o salată de ridiche verde, dar să vorbim despre alte soiuri.

Aceasta este o ridiche negru, este numit, de asemenea, iarna ridichi. Probabil are gustul cel mai neplăcut, cu cea mai amărăciune. Motivul pentru aceasta este conținutul mare de săruri minerale și iod în el. În mod regulat mănâncă, nu veți avea niciodată probleme cu o lipsă de potasiu. Nu este lipsit de vitamine, acizi organici și diverse uleiuri esențiale, datorită cărora ridichea neagră este un antibiotic natural și foarte puternic.

Lungă, ca morcovii, o hrișcă albă numităJaponeză sau daikon. Este la fel de bogat în substanțe utile, dar are o diferență importantă: gust. Este plăcută și plăcută, în funcție de partea culturii rădăcinii, variază de la acută la cea dulce, respectiv de jos în sus. Poți să-l mânci sub orice formă, dar datorită faptului că, la fel ca un chameleon, se schimbă culoarea, deci daikonul absoarbe gustul altcuiva, așa că se potrivește mai mult pentru salatele de o singură parte cu sosul de toaletă și nimic mai mult.

Și, în final, ridichea verde, despre care vor fi discutatepe. Vă reamintesc că este lider în recunoașterea specialiștilor culinare. În compoziție, nu este în nici un caz inferior rudelor sale, dar este foarte suculentă, nu atât de tartă pe palat, care poate fi înmuiată în continuare prin recurgerea la câteva trucuri. Salata dintr-o ridiche verde este pregătită rapid și simplu. Sunt posibile diferite variații în pregătire.

Pui de curcan

Mai întâi de toate, să ne uităm la o salată pură de ridiche verde. Rețeta include rechinul însuși și realimentarea cu el. Ridichea trebuie să fie spălată bine, curățată și frecat pe o răzătoare mare.

Dacă doriți să obțineți un gust mai delicat, cunote minunate de amărăciune, atunci este suficient să strângeți ridichea rasă din suc. Luați în mână o mână de ridiche, stoarceți până la secreția de suc. Sucul este aruncat, iar tortul intră în salată. Nu este necesară prea multă presare, altfel salata se va usca.

Ca dressing, puteți utiliza măslinesau ulei vegetal, maioneză, smântână sau orice sos pe care îl iubești. Desigur, atunci când folosiți uleiuri vegetale, o salată de ridiche verde are gustul cel mai strălucitor. Sare este adăugat la gust, dar puteți face fără ea, mai ales atunci când sosuri dressing.

Salată de carne

Datorită gustului său, în salate este ridicheabază. Salatele de carne sunt mai satisfăcătoare și, în combinație cu legumele crude, sunt mai bine absorbite. Pentru a pregăti o salată de carne cu o ridiche, care este numită și Tyuri, va fi nevoie de 300-400 gr. orez verde, 4-6 cartofi fierti, 250-350 gr. carne tocată nu fiartă, 4-5 ouă fierte, 350-450 gr. castraveți proaspeți, verdeață, sare, piper negru și 1 litru de iaurt cu conținut de grăsimi.

Toate produsele trebuie curățate, inclusiv castraveți. Ridichea și castravete frecat pe o răzătoare grosier, un cartof, carne și ouă tăiat în cuburi de mărime medie, toate mutare, se adaugă condimente, se toarnă iaurtul și pus pe o jumătate de oră să se răcească, apoi servi salata rezultată din ridiche verde.

Salata verde salată

Salată de salată verde de ridichi și morcovi va deveniun fel de mâncare fină pentru preparatele din carne. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați în cantități egale ambele componente, clătiți, curățați, grătar, amestecați, săriți și sezonați cu ulei de măsline sau de legume. Puteți să umpleți cu smântână, dar atunci nu va fi atât de ușor să gustați. A mânca o astfel de salată trebuie să fie proaspăt pregătită, deoarece insistând că agravează gustul și aspectul ei.

Acestea sunt cele mai renumite și simple rețete, încare utilizează o ridiche verde, de fapt, există multe altele. Rădăcina poate fi combinată cu aproape orice fel de legume în proporții diferite în salate și, de asemenea, pregătește feluri de mâncare care necesită gătire, prăjire etc.