Este o tomată o boabe sau o legume?

Ca majoritatea cărților de referință, tomato-plante din familia Solanaceae. În latină, suna numele culturii - Solánum lycopérsicum. Tomatele sunt cultivate ca o cultură de legume, iar fructele lor sunt deseori numite tomate. Tipul de fructe este o boabe. Acest lucru înseamnă că o tomată este o boabe?

Până în prezent, datorită faptului că tomateare proprietăți nutriționale și dietetice valoroase, o varietate de soiuri, precum și o reacție ridicată la îngrijirea adecvată atunci când este în creștere, aceasta este una dintre cele mai populare culturi de pe întreaga planetă. Tomatele cresc pe terenul deschis, sunt bine fructiferi și sub peliculă, în sere de sticlă și de film. De multe ori puteți vedea această plantă pe balcoane și loggii, și uneori pe pervazurile din camere.

Folosind această cultură, aproape că niciodatăne gandim, o rosie este o boabe sau o leguma? Și această întrebare era chiar motivul procesului. Deci, în 1893, Curtea Supremă a Statelor Unite a făcut un verdict, potrivit căruia o tomată a fost considerată o legumă. Poate că motivul unei astfel de decizii a fost în planul economic. Până la urmă, importurile de legume, spre deosebire de fructe, erau supuse taxelor vamale. Dar, oricum, decizia a fost luată pe baza faptului că roșiile sunt de obicei consumate pe a doua pentru carne sau pește.

Adică, această cultură nu este un desert, care o deosebește de fructe.

Dar acuzațiile că tomate este o boabe, nu sa oprit. Și-au găsit confirmarea la un nivel oficial relativ recent - în 2001.

Apoi, autoritățile UE au ordonat ca roșiile să fie considerate fructe.

Dar oamenii obișnuiți, ca și în țările europene și cu noi, încă în majoritatea lor consideră că o tomate o legume.

Cu toate acestea, dacă o tomată este o boabe sau o legume, eiproprietățile nu devin mai puțin folositoare. Licopenul - o substanță naturală unică, care în cantități mari conțin tomate, are un proprietăți miraculoase. Din cauza acestei probleme, utilizarea de tomate în produsele alimentare ajută la reducerea concentrației de colesterol din sânge și scăderea tensiunii arteriale. Licopenul în cantități mari și se luptă în mod activ cu obezitatea si cheaguri de sange.

Este foarte util să mănânci roșii pentru bărbațivârstă medie. La urma urmei, dacă nu există suficientă cantitate de licopen în corpul lor, riscul de a suferi un atac de cord sau accident vascular cerebral crește de trei ori. Efectul anti-tumoral, previne divizarea celulelor canceroase, previne dezvoltarea cancerului, este, de asemenea, creditat cu roșiile. Tomato berry, de altfel, este una dintre puținele culturi de plante care nu își pierd proprietățile utile atunci când sunt expuse la temperaturi ridicate. În plus, cantitatea de licopen din tomate în timpul gătitului sau prăjirii crește de o dată și jumătate. Potrivit oamenilor de știință de la Centrul de Cancer din Memphis, în cazul în care în fiecare zi pentru a mânca roșii proaspete sau fierte, pot reduce semnificativ riscul de cancer de piele (melanom) si cancerul de prostata si de a scapa de unele boli cardiovasculare.

Dar totuși, o tomată este o boabe? Nu contează. Principalul lucru este că o roșie este gustoasă și utilă.

</ p>