Ce minunat acest nuc verde! Proprietăți utile

Cine nu a iubit la o vârstă fragedăsă mănânci fructe de nuc delicioase și sănătoase? În regiunile sudice ruse, acest copac unic a crescut în aproape fiecare șantier. În Caucaz, o tradiție veche de secole a supraviețuit până la nașterea unui copil pentru a planta un nuc verde. Proprietățile utile ale acestui popor unic "copac al vieții" au învățat să extragă nu numai din fructele sale, ci și din rădăcini, crengi și frunze.

Un pic de istorie ...

De-a lungul timpurilor imbecil biblice, omul a învățatpentru a întări sănătatea, pentru a primi energie și vitalitate, descoperind proprietățile miraculoase ale acestei plante uimitoare. În vechiul Babilon, preoții au interzis folosirea nuci ca hrană pentru locuitorii clasei inferioare, deoarece erau destinate numai celor aleși. Țara natală a nuciului Voloshan este Iranul, Asia Mică și Orientul Mijlociu, Transcaucazia. În Rusia a fost adus din Grecia, de unde a primit al doilea nume.

Ce nutrienti miraculosi, bogati in nuci verzi?

Proprietățile utile ale fructelor mature sunt cunoscute pentru o lungă perioadă de timp: nucleu delicios, ulei de nuci, care conțin acid gras nesaturat abundent utilizat în gătit, produse cosmetice si medicamente. Mâncarea este de multe ori nu sunt numai fructe coapte, și nuci, dar gradul de coacere lăptos. Ele pot fi consumate atât în ​​formă brută, și utilizate în prepararea de mâncăruri naționale, coacere, producția și decorarea produselor de patiserie. Ce este util pentru un nuc verde? „Mâncarea zeilor“ numit acest minunat produs a cărui compoziție este bogat în grăsimi minerale, proteine, vitamine: A, E, C, PP și grupa B, acizi folic si nicotinic, săruri minerale și alte substanțe vitale: magneziu, potasiu, fier, iod , fosfor. Deosebit de bogat in antioxidanti diferite de nuc verde. Proprietăți utile ale fructelor imature au fost descrisechiar și în scrierile lui Hipocrate si Avicenna. Conținutul de vitamina C din coji de nuci verzi este mai mare de 8 ori suma în coacăze negre, și 50 - în celebrele lămâi și alte fructe citrice. Acest „vitamina tineretii“, nu numai că promovează regenerarea celulelor, dar, de asemenea, stimulează sistemul imunitar, creste elasticitatea vaselor de sânge, previne fragilitate capilară și implicat în producerea de hormoni tiroidieni. fructe imaturi nucile sunt bogate in carbohidrati - o sursă de energie și vitalitate mature, se transforma într-o grăsime vegetală, care au capacitatea de a consolida sistemul imunitar, scaderea colesterolului, curata organismul de radicalii liberi, menține tinerețea și frumusețea pielii, părului și unghiilor sănătos cetate.

Ce altceva sunt bogate în nuci verzi?

Este indispensabil utilizarea nucului verde înlupta împotriva multor boli. Și toate datorită conținutului în piele a fructelor, frunzelor, rădăcinilor și tulpinilor unui antibiotic natural - Yuglon, care are un efect puternic antibacterian și antifungic. Oriunde se dezvoltă o nucă verde, proprietățile sale benefice au un efect bactericid asupra mediului, deoarece purifică phytoncides spațiul de bacterii patogene. Fructele nucilor din perioada de maturitate sunt saturate cu iod natural. Această plantă, spre deosebire de altele, stimulează nu numai producerea hormonilor tiroidieni în hipotiroidism, ci și normalizează numărul lor cu secreție crescută, neutralizând iodul radioactiv. Această proprietate ajută la îmbunătățirea abilităților intelectuale și la rezistența activă la stres.

Ce alimente pot fi obținute din nuci verzi?

Un medicament de la o mie de boli se numește tinctură,ingredientul principal al căruia este un nuc verde. Proprietățile utile ale acestei "poțiuni sorice" ajută la probleme cu tractul gastrointestinal și sistemul genito-urinar, contribuie la curățarea corpului uman și la normalizarea metabolismului.

Zăgazul din fructele de nuc necorespunzător estenu numai un tratament favorit, ci și o sursă de vitamine și un produs de vindecare. Din fructele unice se prepară compot, se mănâncă cu miere și zahăr. Toate produsele din nuc verde au efecte antiinflamatorii, antiparazitare și hepatoprotectoare, anti-tumorale și de calmare.

</ p>