Fasole de fasole: rețete de gătit

Unele țări, în special cele caresunt situate în sudul Europei, doar iubesc boabele de coarde. Respectul deosebit al acestui produs este folosit pentru a arăta în Bulgaria. Un număr mare de locuitori din țara noastră au învățat ce este boabele de șir, tocmai datorită raznosolamului românesc, bulgar și maghiar.

Fasole de fasole, ale căror rețetevom considera astăzi - un produs ideal nu numai pentru stingere și gătit, ci și pentru congelare și conservare. Prin astfel de metode de gătit puteți păstra în produs cantitatea maximă de vitamină C și caroten. În plus, boabele verzi, cum ar fi mazărea, au o compoziție de proteine, în care compoziția aminoacizilor este foarte asemănătoare cu cea a cărnii.

Cum să pregătești fasole verde? Rețetele pentru pregătirea ei sunt zeci. Articolul conține doar două rețete destul de simple, dar incredibil de delicioase. Mai mult, ambele sunt extrem de utile! Încearcă!

Fasole fasole: gătit cu ou și roșii

ingrediente:

- fasole - aproximativ 400 de grame;

- ceapa - 2 mici sau una mare;

- roșii - 2 sau 3 bucăți;

- verzui de coriandru sau patrunjel (pachete mari);

- Usturoi - 1 sau 2 căței;

- oua de pui - 2 bucati;

- o lingurita de sare;

- puțin piper roșu;

- ulei vegetal pentru prăjit.

Mod de preparare:

Clătiți bine fasolea și se taie în bucăți. Lungimea fiecăreia dintre ele ar trebui să fie de aproximativ 5-6 centimetri. Perfect posibil să se taie cu foarfeca fasole simple.

Tăiați cubulețe mici în ceapă mică. În plus, va trebui să fie prăjită în ulei vegetal până când apare culoarea de aur deschis.

Acum se adaugă roșiile la ceapa prăjită șitoate acestea împreună merită, de asemenea, prăjit până când roșiile devin un sos gros de roșii. Este foarte important ca, până la terminarea temperaturii, să obțineți un sos aburit, gros și complet ne-acvatic.

În timp ce roșiile sunt roșii, trebuie să fierbețijumătate de fasole fiartă. Pentru a face acest lucru, produsul tăiat deja este pus în apă clocotită, care este neapărat puțin prealată. Gatiti fasolele aproximativ 10 minute. Aveți grijă ca produsul să nu fie digerat în nici un fel, în caz contrar fasolea va deveni prea moale și acest lucru nu este potrivit pentru acest fel de mâncare. Rețineți că timpul de gătire poate varia ușor și depinde de boabele în sine.

Apoi, boabele fierte sunt așezate într-o tigaie, în care ceapa și roșiile sunt deja prăjite. Acum, toți împreună trebuie să mai prăjiți timp de 15 minute. Doar nu uitați să amestecați tot timpul.

Următorul pas este să adăugați sare, adăugați un miccantitatea de ardei roșu și verdele tăiat mărunt într-un vas. Totul este bine amestecat. Acum bateți ouăle și, agitându-le în mod constant, ajungeți la starea când se opresc pentru a avea o consistență lichidă.

Rămâne să adăugați usturoi mărunțit, totușiodată amestecat și poate fi servit la masă. Fasolele sunt servite, rețetele pe care le-ați învățat acum, calde sau calde, dar nu reci. Bon apetit!

Fasole în greacă

Fasole verde fiert, metoda de prepararepe care le aflați acum, este un fel de mâncare incredibil de gustos făcut din fasole de coarde, stins în sos de roșii. Acest fel de mâncare poate fi numit destul de simplu, sănătos și foarte apetisant.

ingrediente:

- 500 de grame de fasole;

- ceapă;

- 3 căței de usturoi;

- 200 de grame de ulei de măsline;

- pasta de tomate;

- o tomată;

- menta, patrunjel;

- două cartofi;

- doi morcovi;

- un pahar de apă.

Mod de preparare:

Coaceți cartofii și le tăiați în felii. Se toacă bine ceapa și se prăjește până la aur. Fasolele se adaugă la ceapă, pastă de roșii și toate celelalte ingrediente. Acum, tot ce aveți nevoie să umpleți cu apă, să acoperiți și să tocați până când fierbeți. Când antena nu este încă pregătită, știți că poate arde. Pentru a evita acest lucru, trebuie să turnați o cantitate mică de apă.

Acum știi cum să pregătești fasole verde. Retetele sunt destul de simple, dar foarte apetisante.

</ p>