Tinctura de coacăz roșu - o băutură gustoasă și parfumată

Tinctura de coacăz roșu este o băutură alcoolică dulce. Este pregătit ca

de obicei din alcool rectificat, fructesau suc de boabe, infuzie de alcool, apă moale, acid citric. Cu toate acestea, aceste ingrediente sunt utilizate în industrii. Tinctura de origine a coacăzului roșu este făcută pe un principiu diferit și din alte produse. Deși diferența nu este atât de mare.

Deci, tinctura de coacăz roșu este diferităaromă bogată și gust moale dulce. Cum să gătești această băutură? Să analizăm ce este rețeta coacăzului roșu.

În general, totul este foarte simplu. Ce va fi necesar pentru a face o astfel de băutură, cum ar fi tinctura de coacăze roșii? Boabe, în cantitate de 200 de grame, o sută de grame de zahăr și 0,5 litri de vodcă. Deci, mai întâi trebuie să scoateți boabele de coacăze din ramură, să le spălați și să le acordați un pic de timp să se usuce. După aceasta, trebuie să le puneți într-o sticlă de 0,7 ml sau 1 litru. Deasupra va fi necesar să se toarnă zahărul. Acest lucru este cel mai bine realizat printr-o pâlnie. Apoi, vodca este turnată în sticlă. După aceasta, trebuie să agitați toate ingredientele.

Amestecul rezultat trebuie insistat pe tot parcursuldouă săptămâni (cel puțin). Pentru tinctura de coacaze rosii dovedit delicioase și frumos, ar trebui să se agită periodic sticla - atunci cel mai bun zahărul se dizolvă. Și după două săptămâni băutura va dobândi o frumoasă culoare bogată și o aromă bogată. Dar asta nu e tot. Lichidul va trebui să se scurgă bine să mănânce, fără o tinctura de fructe de pădure piese care pot cădea. Cineva filtrează băutura înainte să o servească pe masă. Și unii preferă să o facă imediat. Țineți tinctura într-un loc răcoros și întunecat. Puteți să vă aflați în frigider.

Există o altă rețetă bună de gătita băuturii în cauză. Va necesita 200 de grame de fructe de padure, 0,5 litri de vodca si 100 de grame de zahar pudra. Care este metoda de pregătire pentru această rețetă? În principiu, aceasta nu diferă mult de cea anterioară. Bomboanele trebuie, de asemenea, să fie curățate de crengi și resturi și puse într-o sticlă mare. Presărați deasupra

zahăr granulat. Aș dori să rețin că dacă utilizați pulbere și nu zahăr direct, atunci tinctura va avea o aromă mai dulce și mai subțire, deoarece pulberea se dizolvă mai repede și reacționează cu alcoolul, respectiv cu fructe de padure, de asemenea, intră mai devreme. Deci, după aceea trebuie să turnați toată vodca și să o scuturați cu mișcări rapide. Puneți sticla într-un loc întunecat timp de două săptămâni și agitați-o periodic. Aici, în principiu, și întreaga rețetă!

Vreau să observ că este foarte original șiinteresant pentru calitățile sale gust este tinctura pe coacăz roșu, cu adăugarea de tulpini negre. Această băutură se dovedește a fi dulce, cu note picante. În plus, este de asemenea util, deoarece în ramurile coacăzului negru există o cantitate de minerale utile, săruri și uleiuri. Nu este decît decoltarea ramurilor acestui boabe să fie folosită în scopuri medicinale. Principiul de preparare este același, doar trebuie să adăugați o lingură de crengi bine în sol în compoziție.

</ p>