Plăcile de mere se gatesc simplu și rapid. Mai ales popular este Charlotte delicios, care chiar și un bucătar novice poate face față. Dar cum rămâne cu cei care nu mănâncă ouă? Sau poate că tocmai au ajuns în casă și desertul trebuie să fie gătit cât mai curând posibil, la urma urmei, pe pragul invitaților neașteptate? Utilizați rețeta pentru carlotte fără ouă!
Mai multe rețete cu combinații diferite de produse vă permit să alegeți cea mai convenabilă opțiune și să preparați rapid desertul preferat.
Carotă portocalie fără ouă
Această rețetă nu dă gustul tradiționalului. Veți avea nevoie de mere, aproximativ cinci sute de grame de făină, trei sute de mililitri de suc de portocale fără adaos de zahăr, sare, trei sute de grame de zahăr, ulei vegetal, praf de copt sau sifon. Se amestecă sucul cu zahăr, se adaugă câteva linguri de ulei vegetal și sare. Porniți până când zahărul este dizolvat. Treceți treptat făină în amestec, amestecați un aluat omogen. Adăugați praful de copt, se amestecă bine și se toarnă într-un vas de copt pe partea de sus a pre-tăiate și dispuse pentru a obține mere. Pune într-un preîncălzit până la un cuptor cu sute nouăzeci de grade și se coace timp de aproximativ o oră. Acesta va fi foarte parfumat și delicios.
Charlotte cu lapte fără ouă
Pentru a face acest fel de mâncare veți avea nevoie de un pahar de făină. Puteți lua un amestec de grâu și secară,
două treimi dintr-un pahar de zahăr, o lingură de smântână,o sută cincizeci de mililitri de lapte, o jumătate de lingură de amidon, mai multe mere proaspete, scorțișoară și sifon. Încălziți imediat cuptorul la două sute de grade - o carlotte fără ouă se gătește destul de repede, aveți nevoie de o sobă în zece minute. Tăiați merele în felii și presărați cu zahăr din scorțișoară. În amidon, adăugați puțin lapte rece și amestecați bine. Se amestecă într-un castron de făină, zahăr, o lingură de smântână și lapte, se adaugă amidonul pre-dizolvat și praful de copt. Se toarnă merele de testare rezultate, întinse într-un vas de coacere uns. Charlotte fără ouă va fi coaptă în cuptor timp de aproximativ o jumătate de oră.
Charlotte fără ouă pe chefir
Alternativ, puteți încerca să faceți aluat și iaurt. Luați un pahar de făină, grâu și zahăr, o linguriță de sifon, o jumătate de cești de ulei vegetal, un pahar de iaurt și mere.
Dacă se dorește, acestea din urmă pot fi combinate cu altelefructe sau fructe de padure. Preîncălziți cuptorul la două sute douăzeci de grade, coajați merele și tăiați-le într-o formă unsă. Se amestecă mango cu făină, sifon și zahăr, se adaugă ulei vegetal și se amestecă bine. Se toarnă kefir și se amestecă până la consistența lină, se toarnă mere pe aluatul rezultat. Puneți tortul în cuptor. Această carlotă fără ouă va deveni mai gustoasă dacă, în zece minute, coborâți focul la o sută optzeci de grade și lăsați-l timp de încă douăzeci de minute. Deci, crusta se transformă în roșu, iar placinta va fi coaptă în mod egal. Cu toate acestea, dacă îl coaceți la o temperatură de două sute douăzeci de grade aproximativ douăzeci de minute, va fi încă foarte, foarte delicios.</ p>
