O gustare dracului. Rețeta pentru gătit

Rețeta pentru o gustare drăguță pentru carne este simplă și vă va ajutaVeți pregăti acest condiment picant cu un gust viu pentru a-l sluji la masa festivă. Să începem și apoi să facem mai multe feluri de mâncare cu adăugarea acestei plante.

O gustare dracului. rețetă

Desigur, o puteți cumpăra într-un magazin sau pe piață. Dar e mai bine să gătești singur. Astfel, vă garantați că vă veți proteja de utilizarea ingredientelor învechite și nenaturale. O gustare drăguță cu roșii este o pregătire foarte simplă. Veți avea nevoie de un kilogram de roșii coapte. Gustul vasului preparat depinde foarte mult de acest ingredient și de calitatea acestuia. Și cu ajutorul ei puteți regla acuitatea, care va avea o gustare dracului. Rețeta vă permite să luați până la 2 kilograme de roșii - atunci gustul va fi foarte blând. Dar țineți cont de faptul că roșiile de seră de iarnă, care sunt practic fără gust, nu vor face.

Cei care iubesc extremele pot luamai mult hrean și usturoi decât cele indicate în această rețetă. De asemenea, puteți recomanda un experiment și puteți pregăti mai multe borcane cu un raport diferit de hrean și roșii. Predați ultima apă de fierbere și coaja. Răciți și tăiați tulpinile și apoi împărțiți fiecare în patru părți folosind un cuțit ascuțit. Spălați rădăcina de hrean cu o greutate de aproximativ 200 de grame. Înmuiați timp de două ore, zdrobiți cu asuprire. Curățați cu un cuțit sau cu o unealtă specială. Treceți prin mașina de tocat carnea. Puteți să grăbiți, dar în timpul procesului de tăiere a hreanului, sunt emise uleiurile esențiale conținute în acesta, care miros destul de mult și corodează ochii mucoase și tracturile respiratorii. Prin urmare, dacă tot trebuie să frecați hrean, fiți pregătiți pentru tot ce trebuie să faceți rapid și fiți atenți.

300 g de cuișoare proaspete de usturoi și curatetreci prin mașina de măcinat cu carne, împreună cu roșiile, decojite. Apoi trebuie să adăugați un vârf de sare și trei linguri de zahăr. Sus cu 50 g ulei de floarea soarelui nerafinat și aceeași cantitate de oțet de cidru de mere în fiecare borcan. Închideți capacul și păstrați-l în frigider.

Depozitare și alimentare

Poți să o folosești într-o zi, dupăgustare de hrean (reteta permite de asemenea sa se rostogoleasca in cutii pentru iarna) va sta putin si aroma va deveni mai echilibrata. Este necesar să păstrați în permanență închise capacele, astfel încât să nu se estompeze și să nu-și piardă claritatea (acest lucru se poate datora evaporării uleiurilor esențiale în contact cu oxigenul). Gustări Khrenova, rețeta pe care am descris-o, potrivită pentru feluri de mâncare fierbinți, pește, frig. Mulți oameni le place să mănânce așa, pătată pe pâine prăjită. Este necesar să menționăm proprietățile utile ale hreanului. Rădăcina acestei plante este un imunomodulator eficient, care va ajuta la menținerea sănătății în timpul perioadelor de răceală. Amestecarea hrean gustare gata cu ouă fierte și tocate fierte, telina felii, ardei gras și șuncă prăjită, veți obține o salată delicioasă și originală. Cel mai bun său a servit bine refrigerate și stropite cu ierburi.