Salata cu orez - extrem de gustoasa si popularareteta. Aceasta este o gustare excelentă, care, dacă se dorește, poate fi folosită ca o umplutură pentru primele preparate - supe și borsch. Puteți să-l oferiți ca o coș de paste sau garnituri de cartofi. Să discutăm câteva rețete interesante.
Aperitive pentru orez - număr de prescripție 1
Preparate delicioase și hrănitoare pentru iarnă cu orezse pare, dacă aplicați acest tip de tehnologie: măsurați un borcan de cereale de jumătate de litru, fierbeți în prealabil. Kilogram de morcovi frecati, cat mai multa ceapa, ardei dulci si rosii tocate marunt. Se toarnă în ulei vegetal din fontă - o jumătate de litru, se calmează și se toarnă ceapa. Treceți-l la transparență timp de 15 minute, amestecând. Se toarnă morcovi și se continuă să se toacă, amestecând, tot în același timp. După aceasta vine rândul de roșii, ardei și orez. Ele se adaugă la fontă, totul se amestecă, se fierbe încă 15 minute. La sfârșit se adaugă sare și zahăr - 3 linguri și oțet - 2 linguri. Aperitivul pentru iarnă cu orez ar trebui să fiarbă în ultimele 15-20 de minute. După aceea, este ambalat fierbinte în cutii și înfășurat. Pentru a brusc sub capac nu a început să formeze mucegai, puteți pune un comprimat-două acid acetilsalicilic (aspirina obișnuită) într-un recipient, pe partea de sus a produselor. Apoi gustul dvs. pentru iarna cu orez va fi bine conservat, nu se va întoarce acru și nu va exploda.
Aperitive din orez "Original"
Destul de neobișnuit, dar foarte atractivpe parametrii gustului este o salată, în care principalele ingrediente sunt roșiile verzi. Compoziția sa este după cum urmează: cereale - un pahar de ceai (250 g), roșii - 2 kg, dar verzi. O altă gustare pentru iarnă cu orez constă din morcovi, ardei grași și ceapă - fiecare tip de legume ar trebui luat pentru 0,5 kg. Este umplut cu trei sute de grame de ulei de floarea soarelui, 100 de grame de zahăr și 50-60 de sare. Începeți cu orez. Trebuie să fie înmuiată timp de câteva ore. Morcovul de sodiu, restul de legume tăiate. Aperitivul cu orez pentru iarnă este conectat și pregătit în așa fel: toate componentele sunt amestecate, se adaugă ulei, zahăr și sare. În fontă, amestecul este îndulcit timp de circa 40 de minute sau puțin mai mult - până în momentul în care orezul este gătit. După aceea, salata într-o formă fierbinte se rotește în borcane, se răcește. Păstrați-l într-un loc uscat.
Salată de orez cu legume compotate
Un mare aperitiv cu orez se va dovedi dacăgătiți-o în modul recomandat de această rețetă. Avantajul său este nu numai includerea legumelor cele mai populare, dar și verdeață, rădăcini. Echilibrul produselor: ardei grași sunt vorbesc aproximativ 2 kg de roșii - 2 kg, morcovi - 1 kg, mărar și pătrunjel - 100 g, păstârnac rădăcină și pătrunjel - 100 g, ceapă - livră de orez - rafturi, ulei - 1 litru , zahăr - 150 g sau la gust, oțet - 350 g, sare 3 linguri sau la gust, mazărea piper - o jumătate de sac, frunza de dafin - la fel. Preparare: fierbeți orezul până când se fierbe jumătate. Legume, rădăcini și verdeațe friptură mărunțită, roșii care trec printr-un măcinător de carne. În primul rând, prăjiți ceapa într-o cantitate mică de unt - până la aur. După aceea, puneți componentele rămase în fontă, adăugați unt, condimente, zahăr, sare și fierbeți timp de 20 de minute. Introduceți orezul și gătiți salata până când se face. Se distribuie într-o formă fierbinte în cutii, se închide, se întoarcă cu capul în jos și se lasă până se răcește complet.
Așa este diferit, o gustare cu orez!
</ p>
