Cum să pregătească salata de ficat de pui cu straturi?

Ficatul de pui nu este în zadar considerat unul dintrecele mai populare produse secundare. Din acesta puteți găti o varietate de supe, gustări și cursuri secundare. După ce citiți articolul de astăzi, veți învăța cum să faceți o salată delicioasă, consistentă și delicată de ficat de pui cu straturi.

Recomandări utile

Acest produs este perfect combinat cu mere,brânză, mazăre conservată, castraveți, roșii, cartofi, ceapă, șampițe marinate și proaspete. Prin urmare, puteți pregăti o mulțime de salate interesante din ea. Ca o alimentare cu alimente gata preparate, maioneza, smantana sau sosuri fabricate pe baza de ulei vegetal, mustar, ierburi uscate si condimente sunt servite.

Spre deosebire de alte tipuri de ficat,carnea de pui nu necesită tratament termic pe termen lung. Înainte de al trimite într-o tigaie sau o tigaie, se spală, se curăță de filme și canale și se taie bucăți medii. Pe pregătirea poate fi judecată prin prezența unui centru roz și a unui suc transparent. În cazul în care produsul este supraîncălzit la foc, acesta va începe să fie amar și poate strica salata de ficat de pui cu straturi. Prin urmare, este atât de important ca timpul total de gătit să nu depășească un sfert de oră. În caz contrar, produsul își va pierde sucul și nu va avea un gust atât de bun.

Opțiune cu castraveți murate

Dish gătit pe acest simplubaza de prescriptie medicala, pot fi servite nu numai pentru o cina de familie, ci si pentru sosirea oaspetilor. Va avea un aspect festiv chiar și fără un design special. Pentru a face o salată simplă și nutritivă cu ficat de pui (straturile de rețete vor fi prezentate mai târziu), trebuie să mergeți la magazinul din apropiere în avans și să cumpărați toate produsele necesare. De data aceasta ar trebui să aveți:

• Șase ouă proaspete.
• Trei sute de grame de castravete murate.
• Un kilogram de ficat de pui.
• Patru morcovi medii.
• Cinci capete de ceapă.
• Două sute de grame de maioneză.

Ca ingrediente suplimentare, se va folosi piper de masă și sare de masă. Numărul lor este calculat ținând cont de preferințele personale ale bucătarului și ale familiei sale.

Descrierea procesului

Pentru a pregăti o salată frumoasă și delicată cu straturi de ficat de pui, cu o fotografie pe care o puteți vedea în articolul de astăzi, veți avea nevoie de puțin timp și puțină răbdare.

produs secundar prespălate este coborât în ​​oala cu apă sărată, este trimis la placă și este preparată la o căldură minimă pentru un sfert de ore. Într-un alt bol, ouăle și morcovii sunt fierți.

Ceapa spălată și curățată sunt tăiate în micicubulețe și se prăjește într-o cantitate mică de ulei vegetal până la apariția unei nuanțe de aur. După aceasta, este așezat pe o placă separată. Într-un alt castron, castraveții murate sunt trimiși.

Ouăle fierte și curățate cu morcovii se freacăpe un răzuitor în plăci separate. După aceasta, puteți începe asamblarea salatei. Ficatul de găină gătit este procesat cu o răzătoare mare. Pregătit în acest fel, produsul este răspândit pe fundul vasului de salată. Ceapa este asezata pe ceapa, castraveti, morcovi si oua. Fiecare strat este lubrifiat cu maioneză. Mâncarea gata este decorată cu ierburi proaspete și servită la masă.

Varianta cu șampanie

Această rețetă poate fi pregătită rapido salată bugetară de straturi de ficat de pui. Acest aperitiv este atât de gustos încât este mâncat mult mai repede decât este pregătit. Pentru a vă răsfăța familia cu un alt tratament, ar trebui să verificați conținutul propriului frigider în avans. De data aceasta ar trebui să includă:

• Patru sute de grame de ficat de pui.
• Ceapa bulb mare.
• Două sute de grame de șampanie.
• Morcovul mediu.
• Trei ouă de pui.
• Fuzionate crude.

Pentru a gospodăriei dvs. posibilitatea de a evalua salata ficat de pui cu ciuperci (straturi), cele de mai sus ar trebui să fie completate de un set de sare, maioneza, piper si ulei.

Secvența acțiunilor

În stadiul inițial, ingredientul principal ar trebui preluat. Ficatul de pui se spală, se înmoaie în apă sărată, se fierbe, se răcește și se prelucrează cu o răzătoare mare.

Șampiunele tăiate în plăci subțiri,sezon cu condimente și se prăjește ușor într-o tigaie presărată cu ulei vegetal. Legumele rămase sunt spălate în apă rece, curățate și zdrobite. Morcovii sunt frecați de o răzătoare, ceapa este tăiată în cuburi. După aceea, sunt trimiși în aragaz și prăjite până la o nuanță de aur ușor. Ouăle sunt fierte într-o cratiță separată, răcite, purificate din coajă și procesate cu un flotor.

Acum că totul este aproape gata, existăalegeți doar o salată de ficat de pui. Așezați straturile produsului secundar, amestecat cu maioneză, ceapă prăjită și morcovi. Top pune ciuperci. Ele sunt, de asemenea, combinate preliminar cu o cantitate mică de maioneză. Al patrulea strat constă din brânză întărită. Ultimele oua, amestecate cu cateva linguri de maioneza. După aproximativ o oră, salata pregătită poate fi servită la masă.