Reteta pentru tortul Raffaello

Tortul este un decor și un atribut tradiționalorice familie, festivitati pentru copii corporate sau. Zi de nastere, nunta sau doar o petrecere de ceai acasă nu este completă fără acest mare desert dulce. Inutil să mai spunem că tipurile de prăjituri există o varietate enormă de - tort miere, biscuiți, prăjituri din napolitane, prăjituri cu brânză, tort „lapte de pasăre“, prăjituri, bezele, și multe altele. Un design este uneori atât de original și spectaculos, care pur și simplu nu ar crede că înainte de un tort adevărat.

Orice hostess, gătit un tort la domiciliu,El încearcă să-l decoreze, astfel încât părea nu numai apetisant si delicios, dar, de asemenea, frumos. Tort „Raffaello“ (un tort „Raffaello“), de asemenea, cunoscut sub numele de „Pincher“, „Pancho“ are un gust minunat de lapte dulce, cu note de nucă de cocos și vanilie, iar aerul din exterior care amintește de nor alb. Care apar pe masa, acest desert este doar o mulțime de emoții, și totul devine interesant, de asemenea se pregătește acest fel de mâncare. Reteta „Tort Raffaello“ este renumit pentru crema de unt lumina, nuci de migdale întregi și nucă de cocos ușoară, iar gustul este foarte similar cu celebrul bomboane „Rafaello“. Orice hostess va fi capabil să gătească acest mare desert fără a avea aptitudini speciale. Cum să pregătești Raffaello acasă? Avem nevoie doar de dragoste pentru gătit și o mare dorință de a surprinde și de a face oaspeții fericiți. Reteta „Tort Raffaello“ nu este complicat, nu ia mult timp, dar rezultatul va depăși toate așteptările. Prin urmare, este obligatoriu să încercați să pregătiți acest desert gustos.

Reteta pentru tortul Raffaello

Pentru a pregăti acest tort, veți avea nevoie de mai multe seturi de produse.

Pentru tort: Două ouă de pui, 200 de grame de zahar, zahar vanilat (adauga la gust, unii oameni ca aroma de vanilie strălucitoare, cealaltă lumină subțire aroma de vanilie) 200 ml frișcă, două cești de făină albă, un sac de praf de copt.

Pentru crema de unt: ceașcă smântână (nu mai puțin de 20% grăsime), un pahar de smântână grele (nu mai puțin de 30% grăsime), 150 de grame de zahăr tos sau zahăr pudră, zahăr vanilat.

Pentru umplutura: 200 de grame de fructe proaspete sau congelate (căpșuni sau zmeură, care seamănă mai mult), 6-8 bomboane de magazin "Rafaello".

Pentru decorare: 10 dulciuri Raffaello, care ar trebui împărțite în jumătăți, așchii de nucă de cocos (nu sunt colorați).

În primul rând trebuie să coaceți prăjiturile. Pentru a face acest lucru, trebuie să biciuiți vârfuri abrupte de ouă de pui, zahăr și vanilină. Apoi adăugați crema de grăsime și continuați să biciuiți. Adăugați încet două pahare de făină în loturi pentru a evita formarea de bucăți și praf de copt, aducând masa într-o consistență uniformă. Pregătit pentru a pune aluatul într-o formă, pre-lubrifiat cu unt sau de stabilire cu hârtie de copt. Cuptor pentru a încălzi până la 170 de grade și coaceți tortul timp de o jumătate de oră, pregătirea de a verifica cu o scobitoare. Culoarea tortului trebuie să fie aurie, iar atunci când este gata, trebuie să fie complet răcită și tăiată cu atenție în două prăjituri identice.

Crema este preparată foarte simplu: smântână cu zahăr (zahăr pudră), cremă de grăsime și vanilie îmbibată într-o greutate în vrac și pusă în frigider pentru a se răci ușor.

Puteți începe asamblarea tortului. Dar, înainte de asta, trebuie să se spele fructele și să le permită să se usuce (sau decongelați fructele din congelator), se prepară dulciuri „Raffaello“ - 6-8 bucăți tocătură și 10 piese de dezasamblate în jumătăți. Mark primul și tortul aplicat cu generozitate un strat de cremă răcit într-un frigider de aproximativ 1 cm. Partea superioară a cremei pune boabe, ușor le apăsați în crema. Pe partea de sus a fructe de padure, adăugați o cremă mai puțin. Se presara bomboanele zdrobite pe cremă și se acoperă cu oa doua crustă. Aplicați crema rămasă uniform pe partea superioară și pe partea laterală a tortului. Ia-o jumătate de ciocolată și uniform într-un cerc decora un tort, se presara cu nuca de cocos.

Reteta "Cake Raffaello", desigur, poate fi un picschimbați, experimentați cu testul, cremă. Faceți, de exemplu, prăjituri de burete și cremă. Dar, în orice caz, gustul tortului va fi perfect - lapte de vanilie cu nuanță de nucă de cocos și o culoare albă de zăpadă, îi va mulțumi tuturor fără excepție! Bon apetit!