Salată greacă cu pui - gătim cu ușurință și cu plăcere

Această salată satisface perfect foamea și se potriveștechiar și cei care au decis să meargă pe o dieta, deoarece rețeta pot fi introduse sau eliminate din ea orice legume, si carne de pui este un produs cu conținut caloric scăzut. Salata greacă cu pui este umplută doar cu ulei de măsline, astfel încât să nu vă fie frică de calorii suplimentare. Pentru cei care nu cred că viața fără dressing de maioneză, puteți adăuga o lingură-două. Dacă se dorește, la oportunități mai bune pentru a prepara maioneza prin - se dovedesc a nu mai puțin gustoase, dar mult mai util, deoarece ingredientele sunt naturale.

Noi pregătim salate

Fiecare hostess pregătește o salată greacă cu puicu ingrediente diferite. Cineva adaugă piper, iar cineva preferă să nu alimenteze cu ulei de măsline, ci cu ulei de struguri sau de susan. Iată câteva opțiuni pentru antena.

Ingredientele specificate în rețetă sunt calculate pe două porții, dacă aveți nevoie de mai mult, creșteți cantitatea lor de 2-3 ori.

Pentru a pregăti o salată greacă cu puiIa câteva roșii, castraveți câteva mici, brânză „Feta“, la 60 de grame (dar poate dura și mai mult) și un cap de ceapa violet. Nu uita principalul ingredient - o lira de pui. În continuare veți avea nevoie pentru uleiul de gătit (mai bună de a utiliza ulei de măsline, precum și pentru umplerea), o lingură de suc de lămâie, 80 de grame de masline negre, fără sâmburi și necompletate. Pentru a lua o lingura de oregano condiment (poate fi uscat, poate fi în stare proaspătă), mai multe usturoi zubochkov, un varf de cutit de piper si ierburi (patrunjel sau orice altă alegere).

Să începem să ne pregătim. Fileul trebuie spălat, tăiat pielea și grăsimea. În timp ce fileul se va usca, trebuie sa faci o marinada: combinati piperul, usturoiul tocat si sucul de lamaie, adaugati untul si oregano, amestecati. Filletul se pune într-un manșon pentru coacere sau într-o pungă uzuală din polietilenă, se toarnă în marinadă și o legăm. Acum este necesar să răsuciți puțin pachetul, astfel încât puiul să fie complet acoperit de aroma marinadei și să fie înmuiat în ulei.

Acum puneți puiul pentru impregnare în frigidercamera foto, nu uitați să o întoarceți periodic (trebuie să păstrați cel puțin 4 ore și nu mai mult de o zi). În mod ideal, puiul poate fi marinat seara, iar dimineața să facă o salată.

Timpul necesar a trecut și ați scos puiul. Acum trebuie să fie prăjit într-o tigaie sau pe un grătar. Dacă în primul caz puteți folosi ulei marinat aromat pentru gătit, atunci în cel de-al doilea trebuie să fie golit. Deoarece întregul pui va fi pregătit pentru o lungă perioadă de timp, tăiați-l în bucăți convenabile, plăci sau cuburi.

După prăjire, puiul trebuie așezat pe un șervețel, lăsat să se răcească puțin și să se scurgă excesul de ulei.

Să începem procesarea legumelor. Trebuie să fie spălate, dacă este nevoie să se desprindă ceapa (ceapă și castraveți) și să fie tăiate în cuburi mari sau în bucăți mari arbitrare. Adăugați bucățile de pui prajite, verdeață tăiată sau sfărâmată și turnați tot uleiul. Se înalță cu brânză presărată și se toacă în jumătate sau în cercuri de măsline. Aici, de fapt, totul - o salată grecească cu pui este gata.

Trebuie remarcat că pasărea nu trebuie săfi prajit - există opțiuni atunci când se adaugă pui afumat sau fiert. La legume se adaugă adesea piper alb, iar brânza "Feta" este înlocuită cu brânză. Decorarea legumelor cu frunze de salată, o altă salată greacă cu pui.

Acum știi cum să gătești și să hrănești rapid oaspeții neașteptate sau gospodăria lor. Cel mai important este că salata este plină de vitamine și elemente utile, care se găsesc în legume, verdeață și brânză.

</ p>