Tort cu brânză de vaci - rețete de gătit

Nici un tort pe care îl cumperi în magazin, nucomparați cu ceea ce veți găti cu propriile mâini. În plus, coaceți nu este la fel de dificilă cum pare la prima vedere. Este suficient să faceți totul conform instrucțiunilor, iar oaspeții și familia dvs. vor putea să se bucure de gustul minunat al unui desert excelent. În acest articol aș dori să descriu mai multe rețete pentru gătit cele mai delicioase dintre ele.

Tort cu cookie-uri

Această metodă de gătit este suficient de simplă datorită utilizării unui ingredient - un cookie. Produsele:

• iaurt - 260 g;
• fructe de padure - 340 g;
• zahăr - sticlă;
• biscuite biscuite - 230 g;
• brânză de vaci - 650 g;
• lamaie;
• bomboane cu migdale.

Mai întâi trebuie să luați o formă dreptunghiularăacoperiți-l cu film de alimente și puneți biscuiții pe fund. După aceea, amestecați brânza de vaci, zahărul și iaurtul într-un bol separat. Adăugați fructe de padure, bomboane cu migdale, tăiate în bucăți mari și puneți masa pe biscuiți. Acum totul este înfășurat pe partea superioară a filmului și așezat în congelator timp de aproximativ o oră. Tort delicios cu brânză de vaci, a cărui rețetă vă va lua maximum 18 minute, gata!

Înainte de a servi, pentru câteva secunde, coborâți formularul în apă caldă, apoi îndepărtați filmul și decorați-l cu fructe de padure proaspete.

Tort de piersic cu brânză de vaci - rețetă

Dacă doriți un delicios piersic desertși aveți timp liber, atunci acest mod de gătit vă va potrivi. Pentru un tort puteți folosi piersici conservate, dar le puteți înlocui cu gem de piersici sau fructe proaspete. produse:

Pentru test:

• făină - 60 g;
• oua - 2-3 bucati;
• zahăr - 70 g;
• sare;
• migdale (sol) - 30 g;
• amidon - 2 linguri de ceai;
• Vanilie - pe vârful cuțitului;
• praf de copt - o jumatate de lingura de ceai.

Pentru crema:

• zahăr - 160 g;
• cremă - 210 ml;
• brânză de vaci - 0,6 kg;
• piersici - aproximativ 260 g.

Inițial, pregătiți aluatul pentru prăjituri. Pentru a face acest lucru, luați ouăle și separați gălbenușurile de proteine. Apoi bateți proteinele cu sare cu un mixer, apoi adăugați puțină vanilie și zahăr, amestecând în mod constant. Atunci când masa este densă și albă, lingura trebuie adăugată treptat, în timp ce biciuiți în mod constant. Acum, trebuie să luați făina cusută și să adăugați la castron, apoi adăugați migdale, amidon și praf de copt. Toate se amestecă cu grijă. Aluatul este gata. Acum, ar trebui să fie pus într-o matriță și coapte la 185 de grade timp de 23 de minute. Așa că primim prăjituri pentru prăjitură.

În timp ce prăjiturile sunt coapte, ar trebui să faceți o cremă. Amestecarea ingredientelor este cea mai bună în mixer, astfel încât crema este bine bătută. Atunci când prăjiturile sunt gata, trebuie să le lăsați să se răcească și să fie șterse cu smântână. Tortul cu brânză de vaci trebuie așezat timp de o jumătate de oră în frigider, astfel încât să se înmoaie. Se pare foarte gustos! Bon apetit!

Suc de brânză siciliană cu brânză de vaci - rețetă

produse:

• miere - 3-4 linguri;
• brânză de vaci - 450 g;
• vin - 100 ml;
• lamaie;
• vanilie esență - o linguriță mică;
• fructe confiate - 110 g;
• cacao - 2 linguri;
• ciocolată neagră - 120 g.

Marzipan masa:

• zahăr - 5-6 linguri;
• migdale zdrobite - 140 g;
• zahăr pudră - 4-5 linguri;
• ou alb - unul;
• colorant alimentar (poate fi înlocuit cu cacao);
• suc de lamaie - 1 lingurita;
• caise de jeleu - 1 lingură.

Pentru biscuiți:

• ouă - 3-4 bucăți;
• făină - 125 g;
• zahăr - 130 g.

În primul rând trebuie să încălziți cuptorul la 175 de grade,apoi pregătiți forma (aproximativ la 26 cm în diametru). Acum trebuie să bateți ouăle spre splendoare și să le puneți pe o baie de apă pe un mic foc. Bateți-le până când masa devine transparentă. Apoi scoateți și continuați biciuirea cu un mixer, până când masa devine vâscoasă. Apoi adăugați ușor făină și amestecați bine. Toate acestea trebuie să fie turnate într-o matriță și coapte într-un cuptor preîncălzit până se pregătesc.

Când biscuiul este gata, trebuie tăiatpe trei prăjituri identice. Forma prăjiturilor poate fi ajustată prin tăierea marginilor. Apoi pune un fel de fel de mâncare sau o formă de film alimentar și pune un tort pe el. Cel de-al doilea tort trebuie tăiat în benzi și așezat pe pereții matriței. Apoi stropiți tot vinul și lăsați cel de-al treilea tort.

Pentru a face o umplere, trebuie să amestecați miere,vin, vanilie, brânză de vaci, fructe confiate, ciocolată (zdrobită), lamaie și suc de lamaie. Tăiați în rest resturile de biscuiți și le adăugați la masă. Umplutura pregătită trebuie pusă pe biscuiți, apăsând-o pe pereții biscuiților. Acum luați cel de-al treilea tort amânat și acoperiți-l cu toppinguri. Se presară cu vinul rămas și se acoperă cu un film gros. Un tort cu brânză de vaci, o rețetă de vaca este prezentată mai sus, ceasul ceasului trebuie infuzat în frigider.

Tort de coacere cu brânză și portocale

ingrediente:

• cârnați (cu zahăr);
• proaspete clatite;
• portocaliu.

Inițial, ar trebui să coaceți clătite. Coaceți portocalul și dezasamblați-le în felii, care sunt tăiate în bucăți. Masa brânzei de masă poate fi achiziționată deja în magazin, sau vă puteți găti din brânză de vaci și de zahăr, adăugând în același timp bucăți de portocaliu. Pentru ea, puteți adăuga, de asemenea, stafide, caise uscate la gust.

Acum este necesar să se pună la dispoziție patru clătite în forma de pecerc, astfel încât să se suprapună unul pe celălalt, iar marginile să stea puțin. Cea de-a cincea clătinare se afla în mijloc. Acum, puneti brânza de vaci în centru si imprastiati-o, apoi acoperiți-o cu o altă clătite. Astfel, pentru a forma un tort, alternând clătite și umplutură din brânză de vaci. Marginile clatitelor inferioare la capăt se îndoaie în sus și scoate tortul din matriță.

Bon apetit!