O clătită într-o multivarcă pe lapte. Mezel de cereale: rețetă

Milletul este unul dintre cele mai utile cereale. În aceste boabe mici galbene conțin esențiale pentru aminoacizi umane acizi, vitamine și minerale, care sunt necesare pentru creșterea și întărirea țesuturilor organismului, funcționarea stabilă a inimii, vasele sanguine curățirea, îndepărtarea ionilor legați de metale grele și toxinele din organism.

De mult timp, în Rusia din mei pregătit un delicios cereale. Cum se prepară grâul fiert în lapte? Rețeta pentru acest fel de mâncare va fi găsită în articolul nostru. Aici puteți vedea opțiunile pentru fabricarea inului de lapte pe sobă, în cuptor și în multivark.

Lapte budinca: reteta traditionala

Întreaga dificultate de a găti o oală într-o cratițăplaca este faptul că terciul de deseori începe să ardă înainte ca acesta să aibă timp să gătească. Dar acest lucru poate fi evitat dacă aderăm la această secvență:

1. Clătiți șroturile de mai multe ori până când apa este complet clară.
2. Se toarnă un pahar de mei cu două pahare de apă clocotită și se fierbe terciul la foc mic timp de 20 de minute.
3. După timpul specificat de scurgere a apei, cerealele se toarnă două căni de lapte fierbinte, se adaugă zahăr (50 mg), sare după gust și bucăți de fructe uscate sau proaspete. Milletul gătește o jumătate de oră pe lapte.
4. Când vasul este gata, oala, se îndepărtează de la căldură și înveliți pentru încă o jumătate de oră într-o pătură (folie), ea a continuat să zacă, dar nu ars.
5. O oră mai târziu se poate servi masa de mei.

Millet de mei de cereale cu dovleac într-o oală

O altă opțiune pentru a face un dulce delicios, de data asta cu un dovleac. Un pahar de cereale va avea nevoie de aproximativ 200-300 de grame de tărtăcuță dulce de portocală dulce și crăpată.

Mezelia de mei din această rețetă este pregătitămai întâi pe o farfurie într-o cratiță, dar continuă să moară în cuptor. De aceea, vasul trebuie pregătit în avans. Mai întâi, într-o cratiță, fierbe laptele (2 ½ cești). Apoi adăugați dovleacul la el și fierbeți-l timp de 10 minute. După aceea, umpleți laptele cu cârpă clătită (180 g). Gatiti toti impreuna timp de 20 de minute, pana cand lichidul este semnificativ mai mic in volum. Acum, terciul poate fi transferat într-o oală, se adaugă zahăr și sare la gust și se încălzește într-un cuptor încălzit la 150 de grade, aproximativ 30 de minute. Adăugați untul aromat la clătirea pregătită.

Cum să fierbeți o clătite într-o multivarcă pe lapte

Întregul avantaj al gătitului de terci în multivarkconstă în faptul că nu trebuie să stați lângă sobă și asigurați-vă că nu este arsă pyshenka. Tehnologia "inteligentă" va face totul pentru dvs. Grâul din multivar cu lapte conform acestei rețete este preparat în proporție de 1: 5, adică 5 cupe de lichid pe 1 pahar de cereale. Este optim pentru a lua apă și lapte într-un raport de 2: 3. Acest lucru nu numai că va fi mult mai economic, dar și terciul va deveni mai gustos. Zahăr, fructe și alte ingrediente (vanilie, scorțișoară, etc.) se adaugă la preferințele dvs.

Deci, toate componentele retetei trebuie sa fie descarcateîn multivark și setați modul corespunzător, care pregătește terci de terci de porumb sau lapte. În anumite modele de multivariate, această funcție poate fi apelată diferit. Terciul este gătit timp de 1 oră și apoi este încălzit (încălzit) timp de 15 minute. La sfârșitul gătitului, se adaugă untul în vas.

Caracteristici de preparare a unui mei în lapte într-un multivark "Redmond"

Pentru proprietarii norocoși ai multivarkerilor"Redmond" va aborda următoarea rețetă pentru gătitul delicios pyshenki. Măsurarea ingredientelor pentru castron se poate face cu ajutorul mai multor ochelari, care sunt incluse în echipamentul tehnicii. Deci, cum este grâul gătit într-o multivarcă pe lapte? "Redmond", ca orice altă multivarkă, are propriile caracteristici, care trebuie luate în considerare la prepararea unui vas.

Trebuie remarcat faptul că în mulletul mei de ovăzse dovedește la fel de gustoasă și de apă și de lapte. Prin urmare, dacă laptele este prea gras, se recomandă amestecarea acestuia cu apă într-un raport de 1: 1. Terciul se va îmbunătăți. Înainte de încărcarea crupului în castron, acesta trebuie clătit de mai multe ori până când apa devine limpede și apoi se arde timp de 2 minute cu apă clocotită. Dacă acest lucru nu se face, terciul finit poate fi amar.

O clătită într-o multivarcă pe lapte este pregătită într-un astfel desecvență: una boabe multistakan pasteurizate încărcate în castron, apoi se toarnă patru cești de lapte, se adaugă sare și zahăr (½ linguriță.) (2 linguri.). După aceea, setați modul "Varka", apoi selectați elementul de meniu "Porridge". Pshenka va fi gata în 40 de minute. Acesta poate fi servit ca un fel de mancare separat sau ca garnitura la carne, dar nu adăugați zahăr la târtiță.

Gătirea pas cu pas a unui pishenki într-o multivark "Polaris"

Пшенка în multivark "Polaris" este gătit caușor și rapid, ca în orice altul, dar aici sunt propriile caracteristici de gătit. Ingredientele pentru porridge sunt luate în aceeași ordine ca și în rețeta anterioară.

Crupă (1 multiplă) înainte de a trimite lavasul dispozitivului va trebui, de asemenea, să fie spălat de mai multe ori. Aceasta va scapa vasul de amărăciune. Apropo, ar trebui să alegeți mei mai atent decât alte cereale. De exemplu, dacă cumpărați o găleată de nuanță palidă, galben deschis, nu vă așteptați ca terciul să se rătăcească. Acest lucru necesită cereale integrale galben strălucitoare. Este important să se acorde atenție datei de producție, deoarece carnea conține grăsimi, devine rapid rancidă (de aici caracteristicile amare caracteristice ale terciului).

În ce mod se gătește o clocotă într-lapte? "Polaris" are în acest scop o funcție specială "Terci de lapte", iar timpul de gătire trebuie setat independent, aproximativ 70-80 de minute. După ce terciul este gata, este necesar să setați suplimentar modul "Încălzire" timp de 10 minute și încă puțin mai mult. Înainte de servire, adăugați untul în vas. Terciul va fi mai delicios dacă adăugați fructe uscate, fructe confiate, etc. în timpul gătitului.

Placintele de mei cu carne într-o multivarcă

Felul, preparat conform acestei rețete, pentru a gusta foarte mult seamănă cu un pilaf tradițional. Crupe, înmuiate în suc de carne, se dovedește parfumat, fărâmițat și foarte gustos.

Nu ultimul rol în gustul vasului joacă corectnumărul ales de ingrediente. Pentru un gust armonios de 2 cești de mei trebuie să luați 650 g de carne (carne de porc, carne de vită, pui), iar lichidul va avea nevoie de aproximativ 6 pahare. Carnea trebuie să fie tăiată în bucăți mici și să se prăjească în același mod în care se pregătește coacerea. După 30 de minute, se adaugă ceapă și morcovi, apoi mei. Toate ingredientele se umple cu apă și lapte în același raport, se adaugă sare pe gust și se fixează modul "Plov" timp de 1 oră. După ora specificată, pancake-ul din multivark pentru lapte va fi gata. Bon apetit!

Tărâțe de mei în multivarcheta cu mere

Mezel de cereale cu caramelizat aromaticmăr, gătit în conformitate cu această rețetă, este destul de capabil să înlocuiască cel mai rafinat desert. Pentru a le face într-o multivarcă, aveți nevoie de 1 cereale multistaken, de trei ori mai mult lapte, un măr, zahăr și unt.

Mai întâi, în vasul dispozitivului, trebuie să vă topițiunt (modul "Coacere"). Apoi adăugați la ea cât mai mult zahăr (50 mg) și un măr, tăiat în cuburi mici. Se prăjește în culoare de caramel, apoi se toarnă în castronul de cârpă spălată și se toarnă lapte cald. Dacă este necesar, adăugați zahăr și setați modul de gătire. O clătită într-o multivarcă pe lapte va fi gata în 60 de minute. Apoi adăugați untul în bolul multivarchetului și setați modul de încălzire timp de încă 10 minute.

Secretele de gătit delicioase pyshenki

Pentru a se asigura că pancake-ul a fost un succes, este necesar săprocesul de pregătire pentru a adera la anumite recomandări. Toate acestea vor ajuta la a da un răspuns la întrebarea cum să gătești miel de cereale într-un multivariat. Iată câteva dintre ele:

• cumpărarea cerealelor în magazin, alegerea doar a mei proaspăt, pentru a fi sigur că nu avea timp la rancid;
• preferă ambalajul din polietilenă, prin care puteți vedea culoarea și structura cerealelor;
• pentru a evita amărăciunea în terci, nu uitați să spălați meiul și turnați-l cu apă clocotită;
• Schimbarea apei în timpul spălării ar trebui să fie de cel puțin 7 ori;
• după ce laptele este deja turnat, ungeți vârful castronului cu unt - astfel laptele nu poate "scăpa" de multivark;
• alegeți modul corect: se obține un grâu delicat în modul de gătire a terciului de lapte și mai frământat - în "Plov" și "Crupe" (în multivarchete diferite, ele pot fi numite inegal);
• Luați în considerare faptul că, atunci când se adaugă mai mult apă, terciul este mai vâscos și invers.

</ p>